近年来，随着毒奶粉、塑化剂、地沟油等各种食品问题频频见诸报端，吃得吃得健康已经成为普罗大众人们日益追求的目标。古语有云民以食为天，看来如今这吃也变得颇具技术含量了。

其实，历史长河中那些兼顾了几千年口碑与神奇食补功效的各种传统食品，如今也正逐步在食品行业里掀起一股复兴大潮。前有凉茶行业的巨头大战兴起了一股凉茶旋风，如今历史源远流长的龟苓膏也掀起了新一轮食补热潮。

曾经贵为皇亲贵胄才能享用的龟苓膏，究竟是怎样走入民间走进生活的呢？下面我们就为大家揭示一番龟苓膏的传奇故事。

同治帝的妙药龟苓膏济世传奇

近千年来的传说显示，正统龟苓膏是由清朝时太医严绮文流传出民间的宫廷秘方，据称有清热等功效。同治帝身患天花期间，曾因服龟苓膏而一度令病情好转，但慈禧太后因偏信巫医，使同治帝停服龟苓膏，贻误病情，以致其一命呜呼。

实际上，龟苓膏不但差点救了同治帝的性命，更有一段传奇的历史。早在南宋末年，元兵侵入临安，杨太后携年幼的迁行都于广东新会崖山（现广东江门市），君臣据守，以图中兴。当时从迁军民约20万，多为北方人，大多数将士水土不服，上吐下泻，严重影响战斗力。

丞相陆秀夫和御医将一种宫廷秘方加以改良，在鹰嘴龟、土伏苓、生地、蒲公英、银花等原料的基础上，加入当地特有的“凉粉草”制成膏状。军士一试，果然功效如神，士气为之一振。这种即是后来的“龟苓膏”，“凉粉草”也被军士们感激地称为“仙草”。行善济世的生和堂从此正式开宗立业，生和堂龟苓膏的美誉也遍布两广地区。

时移世易，800年来无数人得尝生和堂龟苓膏的美味，却不知这陆秀夫当年的善举，而这“江门崖山龟苓膏”的“开源正宗”之名也未为世人称颂，实为一大憾事。

开源正宗龟苓膏广东江门生和堂

可是到了现代，龟苓膏的声势远不如古时。唯有这样一家企业传承了龟苓膏的传奇，潜心于龟苓膏研发生产，默默耕耘，转瞬间已有近十个年头，这正是江门市生和堂食品有限公司。

成立于2005年12月的生和堂公司，位于龟苓膏的发源地广东古城侨乡“五邑江门”，秉承了“早龟苓膏—江门崖山龟苓膏”的古法制作精髓，结合现代工艺与健康配方制成了“生和堂”系列龟苓膏。

生和堂龟苓膏讲究产品“真材实料，安心健康，新颖时尚”，采用“高品质材料纯铝膜封口，121度高温，龟苓膏不含防腐剂，固形物含量超过88%”，生和堂多达18项专利技术于一身，用的品质向正宗龟苓膏的荣誉致敬。

生和堂畅销海内外龟苓膏走向世界

自建立以来，生和堂不但销售覆盖所有省市自治区及港澳特别行政区(除西藏台湾)，还出口至美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、爱尔兰、南美洲等国家及地区。公司员工逾百人，拥有10多条全自动龟苓膏生产线，研发中心、化验室、无菌室等一应俱全。

九年间，生和堂在市场推广上已投入上亿元，销量更是呈几何级数增长，年销量增长均约在50%以上，销量已近亿元，经销商超过300家，基本覆盖所有性、性和区域性的KA零售终端系统及重要的医药连锁系统，覆盖的终端售点已超过20000家门店，“生和堂”已成为龟苓膏行业和龙头企业。

2013年生和堂更在广东江门投资兴建占地约80亩，年产能超过10亿元的新基地，预计2014年5月前形成量产。在不久的将来，随着自动化技术革新和新基地的建成，生和堂将在生产规模、销售量、市场占有率各方面成为当之无愧的龟苓膏行业品牌。

生和堂走向龟苓膏迎来新生

细细算来，从南宋元年到现在的21世纪，800余年岁月长河里，生和堂完成了从传奇药品到现代食补佳品的蜕变。

如今的生和堂已经不仅仅代表着当初陆丞相对军士的关怀，更包涵着浓浓的中华民族传统文化精神，不但如此，科技发展让生和堂更加与时俱进。

生和堂目前已经是化大舞台上的宠儿，几千年前的龟苓膏终于迎来了再度辉煌的新机遇。曾经皇亲贵胄才能享用的御品生和堂龟苓膏，如今正随着生和堂公司的努力再度活跃在市场上，这才称得上是真正的造福于万民吧！